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胡萝卜的10种花式吃法,美味满分又健康!谁敢说胡萝卜不好吃?

2019-10-27 15:23:44 阅读:463

推荐胡萝卜食谱

木耳胡萝卜炒山药

-材料--

木耳10g

一根胡萝卜

山药半根

3/4勺盐

1/4勺白醋

-怎么做--

1.山药洗净,去皮,切成荸荠片

2.切割后放入水中防止氧化

3.胡萝卜去皮,切成菱角

4.将黑木耳用温水浸泡

5.往锅里放油,炒胡萝卜。

6.加入沥干的山药片,胡萝卜稍微软化后翻炒均匀。

7.加入浸泡过的黑木耳,炒一会儿,用盐调味。

8.离开锅前喷一点白醋来增加香味。

冷拌胡萝卜丝

-材料--

一根胡萝卜

白醋15毫升

适量竹盐蔬果粉

适量熟白芝麻

-怎么做--

1.刮掉胡萝卜的外皮。

2.将胡萝卜搓成细丝。

3.将竹盐果蔬粉、白醋和胡萝卜混合均匀

4.最后,在表面撒上煮熟的白芝麻

胡萝卜和金针菇

-材料--

金针菇300克

一根胡萝卜

适量植物油

姜末适量的盐

适量的冷调味汁

-怎么做--

1.去除金针菇根,洗净,撕去

2.胡萝卜切碎,生姜切碎

3.往锅里加入清水,煮沸。加入一点橄榄油。

4.将胡萝卜丝预煮约1分钟,取出沥干水分

5.再次烧开水,加入金针菇,热烫5-10秒,然后迅速取出并控制水干燥。

6.将热烫的胡萝卜丝和金针菇放入碗中。

7.加入姜末和冷酱油

8.将油放入锅中,加入一些花椒,煮沸后倒入碗中。混合均匀

胡萝卜土豆丝

-材料--

胡萝卜半根

两个土豆

姜末适量

一个胡椒

两只干辣椒

适量的油

一点盐

生抽一点

-怎么做--

1.削土豆和胡萝卜皮,切碎。将土豆丝在冷水中浸泡一会儿,然后捞出来

2.洗净,去籽,切碎辣椒,将干辣椒切成段

3.往锅里加油,用姜末炒菜

4.加入切碎的胡萝卜,翻炒一点。

5.加入土豆丝,翻炒均匀。加入少许生猪肉,炒匀。

6.加入少许水翻炒,加入胡椒、干胡椒和盐翻炒

荷兰豆炒杏鲍菇

-材料--

适量的荷兰豆

两个杏鲍菇

胡萝卜半根

适量玉米油

适量花椒

一个干辣椒

适量的盐

适量蔬菜水果粉

-怎么做--

1.将紫色胡萝卜切片,将模子切成小花

2.将杏鲍菇切片,荷兰豆斜切。

3.在锅里煮适量的水,把三种成分舀进碗里。

4.用适量的油加热锅,翻炒胡椒和干红胡椒,直至香味四溢。

5.加入一些好材料翻炒几次。

6.用适量的盐、蔬菜和水果粉调味。

胡萝卜芹菜丝

-材料--

一棵芹菜树

胡萝卜半根

精力

菜籽油盐

适量蚝油

-怎么做--

1.将芹菜和胡萝卜切成小块,生姜切成小块

2.将菜籽油加入锅中加热。加入姜末,翻炒至香味四溢。

3.加入胡萝卜,翻炒至50%熟。

4.加入芹菜,翻炒所有配料,直到它们破碎。

5.最后加入蚝油和少许盐调味,翻炒。

胡萝卜炒莲藕

-材料--

一根胡萝卜

莲藕的半根

白醋、盐

适量蔬菜水果粉

-怎么做--

1.清洁所有食物材料并更换刀具

2.菜籽油滚烫

3.胡萝卜莲藕炒制

4.加入盐和白醋,翻炒一会儿。

5.离开锅前加入蔬菜和水果粉。

韩国萝卜泡菜

-材料--

白萝卜

绿色萝卜

胡萝卜

糯米粉

辣椒粉

梨子盐姜

金兰酱油

果蔬调味粉

-怎么做--

1.将白萝卜去皮,切成2厘米的方块,加入1.5汤匙盐,搅拌腌制1小时以上。

2.绿色萝卜和上面的一样

3.将一个中等大小的梨去皮,去核,切成小块,捣碎成泥,将一小块姜叶加工成碎块,所有这些都混合在一起。

4.向小锅中加入3汤匙糯米粉,加入5倍的水,用小火煮沸,继续搅拌成糊状,冷却备用

5.将糯米粉与刚刚加工好的梨和姜的混合物混合。

6.加入2汤匙酱油、少许果蔬粉、1汤匙盐和2汤匙辣椒粉,搅拌均匀,制成辣椒酱

7.将半根胡萝卜切成丝。

8.将白萝卜和绿萝卜通过冷开水

9.保持干燥的萝卜水分,并将其放入一个更大的容器中。

10.胡萝卜丝,将搅拌好的辣椒酱倒入其中,戴上一次性手套抓紧并搅拌均匀。盖上保鲜膜,室温放置24小时,食用前冷藏1-2天。

胡萝卜片

-材料--

一根胡萝卜

2g冰糖粉

一点橄榄油

-怎么做--

1.胡萝卜去皮切片。

2.往锅里加入一些开水,加入胡萝卜片和一点糖。

3.煮沸约1分钟后,取出并控制水。

4.如果你喜欢甜味,你可以多加一点冰糖粉。

5.加入少许橄榄油,混合均匀。

6.把它铺在烤网上,或者放在烤盘里,这样会形成更光滑的形状,而烤网会烤得更快。

7.烤箱上下加热,空气循环2小时。

8.烤胡萝卜干是又脆又健康的小吃。

胡萝卜馒头

-材料--

400克面粉

3根胡萝卜

酵母4g

适量的盐

橄榄油适量

-怎么做--

1.向面粉中加入酵母、水和光滑的面团

2.将其放入盆中,用塑料包装密封,在温暖的地方发酵。

3.切下胡萝卜的顶部,洗净,切厚片,切碎

4.将切碎的胡萝卜倒入盆中,加入少量橄榄油和盐混合均匀。

5.将面团摊成两倍大小,取出面团,在面团盒上放一点面粉,使其光滑揉搓,搓成条状,切成小块,卷成中间厚外围薄的厚面团,并加入胡萝卜馅。

6.宝成包子

7.往蒸锅里加水,在抽屉里刷植物油,把馒头放在馒头上,包起来,盖上盖子,再蒸10分钟。

8.打开大火烧开,蒸完后蒸15分钟,然后关火,等3分钟,然后打开盖子,取出锅!

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